STREET CARTA

TAPAS FRÍAS

  • Ostra con leche de tigre de ponzu….3,95(Unid.) 4,6,14
  • Guacamole casero con gofres de patata….…10,65 1,3,7
  • Ensaladilla rusa con espuma de mayonesa de atún y mojama……9,6 3,4
  • Tarta de queso salada con trufa negra, acompañada de pan de leche crujiente…………..9,5  1,3,6,7
  • Tostada mexicana de tartar de salmón con queso idiazábal.11 (2Unid.)  1,3,4,6,7

 

TAPAS DE FUSIÓN CALLEJERA

  • Vieiras con papada ibérica gratinadas con kimuchi…….10,95 (2Unid)  1,2,3,7,11,14
  • Gyozas de gambas en curry rojo tailandés..13,95 1,2,4,6,11
  • Churros con chocolate  (Churros de patata con crema de morcilla de Ontinyent)…..8,65 1,6
  • Mini perrito de langostino crujiente con kimchi…….10,95 (2Unid)  1,2,3,7,11,12,13
  • Raviolis crujientes de rabo de toro sobre parmentier trufado y anacardos…12,95  1,3,6,7,8,12
  • Japo-buñuelos de gambas con gambas cristal………12,5  1,2,3,4,6,7,11
  • Coca Cheese-Burguer  de vaca madurada bañada en salsa de queso y kétchup ahumado……12,95  1,7
  • Canelón de pato bañado en salsa de foie y queso Idiazábal………13,6  1,6,7
  • Pollito a l’ast pekin con tortillas de maíz para taquear…..13,5   1,6

FUERA DE CARTA ESTA SEMANA:

  • Brioche relleno de costilla glaseada con salsa de yema curada…7,5  1,3,6,7

JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA BERENJENA RAYADA DE GANDÍA:

  • Ensaladilla de berenjena de Gandía cocinada a fuego con tartar de atún…..16,5  1,3,4,11

Las croquetas de Chema 

  • Fondue de queso al curry con croquetitas de pollo asado….(6unid.)10,65  1,3,6,7
  • Croquetas de berenjena ahumada con queso de cabra y mojama ..(4unid.)9,00  1,3,4,7
  • Croquetas de jamón ibérico con crema de tomate seco….9,00(4unid.)  1,3,7
  • Libro «CROQUETAS GOURMET» de Chema Soler 22€

 

 

Alérgenos alimentarios:

  • Si tiene alguna de estas alergias preguntar al personal por posibles tramas y platos que podamos adaptar 

1– Trigo

2– Crustáceos

3– Huevos

4– Pescado

5– Cacahuetes

6– Soja

7– Leche

8– Frutos de cascara

9– Apìo

10– Mostaza    

11– Sésamo

12– Azufre y sulfitos

13– Altramuz

14– Moluscos

 

  • Pan de coca d’oli con tomate y alioli de soja……….4,50 1,3,6
  • Pan de coca d’oli……………………………………….3,00   1

 

Postres

 

  • Tarta de queso y Oreo….…6,5   1,3,7
  • Pudding de croissant con espuma de Nutella…………6,5 1,3,7
  • Tableta tres chocolates……………6,5  1,3,7
  • Faltón relleno de crema de  horchata y pistachos….5,8  1,3,7,8

 

Licores dulces Valencianos:

  • Herbero de la sierra de Mariola………..3,50
  • Mistela Moscatel de Xaló………3,50
  • Licor de arroz bomba de Almazora…….3,50
  • Licor de arroz y fresa….3,50
  • Licor de horchata (Elaboración propia)……3,50
  • Licor de crema de café cremaet (Elaboración propia)……..4,00

 

 

BEBIDAS

Street Cócteles

  • Tinto de verano Street, con espuma de lima kaffir y coco……4,25
  • Cóctel Pasión Salvaje (nuestra versión de Margarita de fruta de la pasión)…..9,00
  • Cóctel Street Drink (Ginebra, licor de coco, lima y mango)…..9,00
  • Cóctel de Carajillo Mexicano…..6,00

 

Carta de Cervezas

  • Caña Mahou 5 Estrellas……………………………..2,20
  • Caña doble Mahou 5 Estrellas…………………………….3,00
  • Alhambra Gran Reserva 6,4%Vol…………………………..3,35
  • Mahou 5 Estrellas 5,5%Vol…………………………3,10
  • Mahou 0,0 Tostada……………………………………3,00
  • Mahou Radler (con limón) 3,2%Vol………………3,00
  • Mahou IPA  4,5%Vol………………………………………3,50
  • Mahou Maestra Doble Lúpulo  7,5%Vol………………..3,50
  • Franziskaner Weissbier (Cerveza de trigo 0,5L.) 5,0%Vol…………4,40

 

Bebidas

  • Refrescos………………………………….2,75
  • Agua Solan de Cabras 750ml……………………………..2,50
  • Vichy……………………………2,50
  • Tónica…………………………………2,20
  • Beeterkas……………………………………….2,00
  • Tinto de verano STREET………………………………3,85
  • Jarra de cerveza…………………………8,00

VINOS

¿Copeamos?

Tinto:

Arandon D.O. Rioja. crianza…..3,2

Tamiz  D.O. Ribera del Duero……………..3,5

Paquito el chocolatero D.O. Valencia. Vino joven de Minifundio….3

Blanco:

Cavall de Foc D.O. Alicante. Merseguera 100%……….3,5

Vaya Pasada D.O. Rueda. verdejo 2021………3,2

 

Tintos

Bobal en Calma D.O. Utiel Requena. 9 meses en barrica…….19

Tamiz  D.O. Ribera del Duero……………..17

Arandon D.O. Rioja. crianza…..15,5

Zuazo Gaston Crianza D.O. Rioja. Tempranillo. 12 meses barrica….17,5

Paquito chocolatero Crianza. D.O. Alicante. Monastrell, G.tintorera 12 mes barrica…..19

Les Alcusses D.O. Valencia. Monastrell, Shiraz, Merlot, Tempranillo, Sauvignon. 4-6 meses barrica….20,5

Venta del Puerto nº12 D.O. Valencia. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz y Tempranillo. 12 meses barrica…..22

El Salze D.O. Alicante. VINS DEL COMPTAT. Monastrell 100% 12 meses barrica roble francés……..20

Pruno D.O. Ribera del Duero. Tinto fino y Cabernet Sauvignon. 12 meses barrica…..22

Muga Crianza D.O. Rioja. Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. 24 meses barrica…..27,5

E.Mendoza Santa Rosa D.O. Alicante. Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell y Shiraz. 16 meses barrica……32,5

Blancos

Chan de Rosas D.O. Rías Baixas. Albariño…..19,5

Caball de Foc D.O. Alicante. Merseguera 100% ……….17

Jose Pariente D.O.Rueda. Verdejo ……….19,5

Blanco nieva D.O. Rueda. Verdejo…..18,5

Pepe Mendoza D.O. Alicante. Moscatel, Macabeo, Merseguera ….21

Viognier D.O. Alicante. VINS DEL COMTAT. Viognier 100%…….18,5

 

Espumosos 

Llopart Brut Nature Reserva D.O.  Cava….26,5

 

 

Horario:

De Miércoles a Sábado:

13:30 - 15:30

20:30 - 23:15

Domingo: 

13:30 - 15:30

 

Contacto

Teléfono

653 57 22 63

Email

chema_s_p@hotmail.com

Dirección

Carrer Cavanilles, 10
Gandía, Valencia

Pin It on Pinterest

Share This