ENSALADAS
ENSALADA DEL OCHO
Hojas frecas, tomates, frutos secos, bacon, cebolla caramelizada, queso de cabra rebozado con panko chino, salsa de miel y mostaza y polvo de quico.
9,50€
ENSALADA DE POLLO ROTY
Hojas frescas, tomate cherrys, pollo roty, escamas de
parmesano, piña, frutos secos y vinagreta de frutos rojos
9,00€
ENTRANTES
CROQUETAS DEL CHEF
2€/unidad
FIDEOS AL WOK CON VERDURAS
8,50€
ALITAS ESTILO COREANO CON SALSA HOISIN
7,50€
NO LE TOQUES LOS HUEVOS AL CHEF
10,50€
BAO TAIWANES
4,50 €/unidad
TEMPURA DE VERDUDAS CON SALSA SWEET CHILI
7,00€
MILHOJA DE POLLO CON SALSA DE SETAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, PARMESANO Y CACAHUETE ASIÁTICO
7,50€
CEVICHE DE LANGOSTINO
11,00€
TATAKI DE ATÚN, BASE DE ALGAS WAKAME Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADO
13,50€
LA CANGREBURGUER
7€/unidad
PULPO A LA BRASA
14,50€
NUESTRAS TOSTAS
TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE BOLETUS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ESCAMAS DE FOIE
8,00€
TOSTA DE BACALAO CON MUSELINA DE PATATA, ALIOLI GRATINADO Y MIEL
8,00€
TOSTA DE POLLO CON SETAS, ESCAMAS DE PARMESANO Y SALSA OPORTO
8,00€
CARNES
CHULETÓN DE VACA VIEJA 500gr
35,00€
ENTRECOT
16,00€
PLUMA IBÉRICA
16,00€
HAMBURGUESAS GOURMET
HAMBURGUESA DE POLLO DE CORRAL
con pimiento rojo, berenjena a la llama y mozzarella fresca
9,00€
HAMBURGUESA DE CHULETÓN
con hoja fresca, tomate, bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada
10,00€
POSTRES
DELICIA DE LA CASA
6,00€
TIRAMISÚ
6,50€
COULANT DE CHOCOLATE Y NARANJA
6,50€