Tapas Frías

• Ostra con leche de tigre de ponzu….3,65(Unid.) 4,6,14
• Totopo-boquerón  (Nachos caseros con boquerones en vinagre y salsa de queso azul)……9,90 4,7
• Tostada mexicana de tartar de salmón con queso Idiazabal………..9,90 (2Unid.)  1,3,4,6,7
• Ensaladilla (homenaje a La Gastro by Chema soler) con espuma de mayonesa de atún y mojama…..8,95 3,4
• Tarta de queso salada con trufa negra, acompañada de pan de leche crujiente…………..8,95  1,3,6,7

 

Tapas de fusión callejera

• Zamburiñas con papada ibérica gratinadas con kimuchi…….9,95 (2Unid)  1,3,7,11,14
• Gyozas de Gambas con curry rojo Tailandés…..12,50 1,2,6,11
• Churros con chocolate  (Churros de tortilla de patatas con crema de morcilla de Ontinyent)…..8,30 1,6
• Mini perrito de langostino crujiente con kimchi…….8,95 (2Unid)  1,2,3,7,11,12
• Buey de mar gratinado con cocas de dacsa……15,00 1,2,7,11
• Canelón de carne asada con jugo de rabo de toro y queso Idiazábal………11,50  1,3,6,7,12
• Coca Cheese-burguer de Angus bañada en salsa de queso y kétchup ahumado……10,95  1,7
• Panceta (Cocinada a baja temperatura) acompañada de guacamole y tortillas de maíz para taquear…13,50

Fuera de carta esta semana:

• Calamares a la romana con manitas de cerdo sobre migas y mojo canario……12,50 1,4,12

 

 

• De jamón ibérico con crema de tomate seco queso……(4Unid)8,00 1,3,6,7
• De carne con queso trufado sobre guisito de setas…..(4Unid)9,00 1,3,6,7
• Fondue de queso al curry con croquetitas de pollo asado…….(6unid)9,75  1,3,6,7

 

Alérgenos alimentarios:

1– Trigo		2– Crustáceos	3– Huevos	4– Pescado	5– Cacahuetes	6– Soja
7– Leche		8– Frutos de cascara	9– Apìo	10– Mostaza	11– Sésamo	12– Azufre y sulfitos
13– Altramuz	14– Moluscos

• Pan de coca de aceite con tomate y alioli de soja……….4,50 1,3,6
• Pan……………………………………………3,00   1

 

 

• Tiramisú de fruta de la pasión y chocolate blanco…..6,00 1,7
• Crepe relleno de queso bañado en sopa de toffee y frutos secos……..6,00 1,3,5,7,8
• Tarta de queso y Oreo….…6,00   1,3,7,8
• El Conguito…………6,00  1,3,7,5

 

Licores dulces Valencianos:

• Herbero de la sierra de Mariola………..3,50
• Mistela Moscatel de Xaló………3,50
• Licor de arroz bomba de Almazora…….3,50
• Licor de arroz y fresa….3,50
• Licor de horchata (Elaboración propia)……3,50
• Licor de crema de café cremaet (Elaboración propia)……..4,00

 

 

Tinto de verano Street, con espuma de lima kaffir y coco

Carta de Cervezas

• Caña Mahou 5 Estrellas……………………………………..2,20
• Caña doble Mahou 5 Estrellas……………………………………….3,00
• Alhambra Gran Reserva 6,4%Vol………………………………..3,20
• Mahou 0,0 Tostada……………………………………3,00
• Mahou Radler (con limón) 3,2%Vol………………3,00
• Mahou IPA  4,5%Vol…………………………………………3,50
• Mahou Maestra Doble Lúpulo  7,5%Vol………………..3,50
• König Ludwig Weissbier (Cerveza de trigo 0,5L.) 5,5%Vol…………4,40

 

Bebidas

• Refrescos………………………………….2,20
• Agua Solan de Cabras 750ml……………………………..2,20
• Vichy……………………………2,50
• Tónica…………………………………2,20
• Red Bull…………………………………….2,60
• Beeterkas……………………………………….2,00
• Tinto de verano STREET………………………………3,65
• Sangría Blanca con frutos rojos………………….12,00
• Sangría Roja  con naranja y manzana………………….12,00
• Jarra de cerveza…………………………8,00

Tintos

Bobal en Calma D.O. Utiel Requena. 9 meses en barrica…….17,5

Tamiz  D.O. Ribera del Duero……………..15,5

Oñal D.O. Rioja. crianza…..14,00

Zuazo Gaston Crianza D.O. Rioja. Tempranillo. 12 meses barrica….16

Martue D.O. Pago Campo de la Guardia. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Syrah. 10 meses barrica….18

Paquito chocolatero Crianza. D.O. Alicante. Monastrell, G.tintorera 12 mes barrica…..17

Les Alcusses D.O. Valencia. Monastrell, Shiraz, Merlot, Tempranillo, Sauvignon. 4-6 meses barrica….19

Venta del Puerto nº12 D.O. Valencia. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz y Tempranillo. 12 meses barrica…..19

El Salze D.O. Alicante. VINS DEL COMPTAT. Monastrell 100% 12 meses barrica roble francés……..19,8

Pruno D.O. Ribera del Duero. Tinto fino y Cabernet Sauvignon. 12 meses barrica…..22

Muga Crianza D.O. Rioja. Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. 24 meses barrica…..26

E.Mendoza Santa Rosa D.O. Alicante. Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell y Shiraz. 16 meses barrica……28

Blancos

Lagar de Besada D.O. Rias Baixas. Albariño…..17

Soldadito Marinero D.O. Valencia. Mostel……..15,50

Cent Piques D.O. Alicante. Chardonnay 100%……….15,5

Blanco nieva D.O. Rueda. Verdejo…..17

Recuérdame D.O. Utiel-Requena. Sauvignon Blanc. 3 meses barrica…18

D.Belda Verdil D.O. Valencia. Verdil…..13,5

Viognier D.O. Alicante. VINS DEL COMTAT. Viognier 100%…….16

La Caprichosa D.O. Rueda. VERDEJO 2020 Sobre Lías. Verdejo 100%…….20

Muga D.O. Rioja. Viura, Malvasia y Garnaccha Blanca…..22

Rosados

Muga D.O. Rioja. Garnacha, Tempranillo y Viura….21

Espumosos 

Llopart Brut Nature Reserva D.O.  Cava….25

Moet & Chandon Brut Imperial   Champagne….48