😉 = Platos recomendados y top ventas

TAPAS FRÍAS

• Ostra con leche de tigre de ponzu….4,5(Unid.) 4,6,14  
• Ensaladilla rusa con gambas cristal crujientes…10,5 1,2,3  😉 
• Tarta de queso salada con trufa negra, acompañada de pan de leche crujiente……….12,5  1,3,6,7  😉 😉
• Tostadas mexicanas de tartar de salmón con guacamole y queso Idiazábal……13(2unid) 3,4,7

 

TAPAS DE FUSIÓN CALLEJERA

• Gofres de pulled pork con queso ahumado y salsa de yema curada (2unid)…10,5  1,3,6,7  😉  
• Vieiras con papada ibérica gratinadas con kimuchi…….12,25 (2unid)  1,2,3,7,11,14  😉 
• Mini perrito de langostino crujiente con kimchi…….11,9 (2Unid)  1,2,3,7,11,12,13  😉 😉 
• Bravas carbonara………….9,9 1,3,7
• Okonomiyaki de beicon con gambas…12(4und)  1,3,4,6,7,14
• Gyozas de gambas con nuestras gambas al ajillo….17,5  1,2,3,4,6,7,14  😉 😉
• Quesadillas de cochinita pibil……10,5 (3unid)  7
• Raviolis crujientes de rabo de toro sobre parmentier trufado y anacardos….13,9  1,3,6,7,8,12  😉
• Cazuelita de provolone asado sobre pan de coca y secreto confitado…15,9  1,7
• Secreto confitado sobre trinxat de patata, mojo rojo y alioli de miso rojo…..16,5   3,14 

FUERA DE CARTA:

• Rollitos de carrillera de ternera con teriyaki y shiitake….12   1,3

LAS CROQUETAS DE CHEMA:

• Croquetas de jamón ibérico con trufa….9,9(4unid.)  1,3,7
• Croquetas de carrillada con boletus, tomate caramelizado y parmesano….9,9(4unid.)  1,3,7  😉 😉
• Croquetitas de sepia em tinta de calamar y alioli…..9,9 (8unid)  1,3,4,7,14

PAN

• Pan de coca de aceite, con tomate y alioli de soja……….4,50 1,3,6
• Pan de coca de aceite…………………………………….3,00   1

Alérgenos alimentarios:

• Si tiene alguna de estas alergias preguntar al personal por posibles tramas y platos que podamos adaptar 

1– Trigo		2– Crustáceos	3– Huevos	4– Pescado	5– Cacahuetes	6– Soja
7– Leche		8– Frutos de cascara	9– Apìo	10– Mostaza	11– Sésamo	12– Azufre y sulfitos
13– Altramuz	14– Moluscos

 

Libro «CROQUETAS GOURMET» de Chema Soler 22€

 

 

Postres

• Croquetas xl de chocolate con chantilly de vainilla… 3 Unid  1,3,7
• Tarta de queso y Oreo….…7,5   1,3,7
• Couland de  galleta Lotus…..8  1,3,7
• Torrija de brioche en horchata sobre sopa de turrón…7,5 1,3,7,8  😉 😉
• Tarta de muerte por chocolate…..7,5 1,3,7  😉   

 

Licores dulces Valencianos:

• Herbero de la sierra de Mariola………..3,50
• Mistela Moscatel de Xaló………3,50
• Licor de arroz bomba de Almazora…….3,50
• Licor de arroz y fresa….3,50
• Licor de horchata (Elaboración propia)……3,50
• Licor de crema de café cremaet (Elaboración propia)……..4,00

 Tinto de verano Street con espuma de lima kéfir y coco

Carta de Cervezas

• Turia  tostada 5,4%Vol……3,2
• Turia Stark   Rubia  5,4%Vol……3,2
• Caña Estrella Damm……………………………..2,2
• Caña doble Estrella Damm…………………………….3
• DAMM LEMÓN (con limón) 3,2%Vol………………3
• Mahou Maestra Doble Lúpulo  7,5%Vol………………..3,5
• Franziskaner Weissbier (Cerveza de trigo 0,5L.) 5,0%Vol…………4,4

 

Street Cócteles

• Tinto de verano Street, con espuma de lima kaffir y coco……4,95  😉 😉
• Cóctel Fallero (Naranja, cointreau, anis)…..9
• Cóctel Pasión Salvaje (nuestra versión de Margarita de fruta de la pasión)…..9
• Cóctel Street Drink (Ginebra, licor de coco, lima y mango)…..9
• Cóctel de Carajillo Mexicano…..6

Bebidas

• Refrescos………………………………….3
• Agua Solan de Cabras 750ml……………………………..2,9
• Vichy……………………………2,5
• Tónica…………………………………2,5
• Beeterkas……………………………………….2,5
• Tinto de verano STREET………………………………4,95
• Jarra de cerveza…………………………9

¿Copeamos?

Tinto:

Arandon D.O. Rioja. crianza…..3,2

Tamiz  D.O. Ribera del Duero……………..3,5

Paquito el chocolatero D.O. Valencia. Vino joven de Minifundio….3

Blanco:

Cavall de Foc D.O. Alicante. Merseguera 100%……….3,5

Vaya Pasada D.O. Rueda. verdejo 2021………3,2

 

Tintos

Tamiz  D.O. Ribera del Duero……………..19

Arandon D.O. Rioja. crianza…..19

Bobal en Calma D.O. Utiel Requena. 9 meses en barrica…….21

Zuazo Gaston Crianza D.O. Rioja. Tempranillo. 12 meses barrica….20,5

Pruno D.O. Ribera del Duero. Tinto fino y Cabernet Sauvignon. 12 meses barrica…..24

E.Mendoza Santa Rosa D.O. Alicante. Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell y Shiraz. 16 meses barrica……34,5

 

Blancos

Vaya Pasada D.O. Rueda. verdejo 2021………18,5

Caball de Foc D.O. Alicante. Merseguera 100% ……….19

Jose Pariente D.O. Rueda.  Verdejo 2023 …….22,5

Chan de Rosas D.O. Rias Baixas. Albariño 2023…….22,5

Viognier D.O. Alicante. VINS DEL COMTAT. Viognier 100%…….20,5

 

Espumosos

Llopart Brut Nature Reserva D.O.  Cava….28,5